Πάσχα 2025: Ανασκόπηση Τιμών Αρνιών και Κατσικιών

Με την ανέγερση του Πάσχα να πλησιάζει και σε μόλις τρεις εβδομάδες, οι τιμές του αρνιού κυμαίνονται από 9 έως 12 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι πωλείται με τιμές από 12 έως 13 ευρώ το κιλό. Οι κτηνοτρόφοι προειδοποιούν ότι αυτές οι τιμές μπορεί να αυξηθούν περαιτέρω, εκτιμώντας ότι αγγίζουν τα 14-15 ευρώ το κιλό.

Ταυτόχρονα, παρατηρείται αυξημένη δραστηριότητα στις αγορές, καθώς οι καταναλωτές αρχίζουν να ετοιμάζονται για τις εορταστικές ημέρες. Σύμφωνα με πληροφορίες από το ertnews, οι καταστηματάρχες εκφράζουν επιφυλακτικότητα όσον αφορά την τελική διαμόρφωση των τιμών. Η πρόσφατη απώλεια ζωικού κεφαλαίου λόγω επιδημιών, όπως η πανώλη και η ευλογιά, έχει μειώσει την προσφορά σε αρνιά και κατσίκια, γεγονός που επηρεάζει άμεσα την αγορά.

Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι ένα άλλο κομβικό σημείο που μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω αύξηση των τιμών είναι η ιδιαίτερα αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό. Το γεγονός ότι το καθολικό και το ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτουν ημερολογιακά φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για μεγαλύτερες εξαγωγές αμνοεριφίων.

Ένας ακόμα σημαντικός παράγοντας που αναμένεται να επηρεάσει τις τιμές είναι η εφαρμογή του «Καλάθι του Πάσχα», το οποίο θα τεθεί σε εφαρμογή σε μία εβδομάδα. Αυτό το καλάθι θα περιλαμβάνει βασικά προϊόντα για το εορταστικό τραπέζι, όπως αρνί και κατσίκι, και αναμένεται να παίξει καθοριστικό ρόλο στην τελική τιμή των προϊόντων.

Η κατάσταση στην αγορά των αμνοεριφίων προσφέρει ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς οι αγοραστές θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τις εξελίξεις και τις τιμές που θα διαμορφωθούν τις επόμενες ημέρες, με στόχο την καλύτερη επιλογή προϊόντων για την εορταστική τους περίσταση.